成都周边——吃在乐山

更新时间：2017-09-04 小编：阿比 0 2294

和重庆、成都一样有名的美食之城，所以来到乐山，除了看乐山大佛，当然是吃吃吃啦~~~

买了早上九点过从成都到乐山的城际高速动车票，大约一个小时便到达了目的地。3月底的乐山大概容易下雨吧？一出车站冻得我直打喷嚏，所以小伙伴们如果春天去一定要备上针织的小外套~

车站外面就是公交车站，基本都是一块钱，记得准备好零钱哦 ~乐山不是很大，我在那儿转了一个下午就摸清了它的全部地图，公交站都有全部公交在市里主要站点的分布图，这点我觉得非常好，一目了然，连我们同学中的路痴都能看懂~基本上公交就能满足你的出行需求啦！但是对于想要夜里出去嗨的可能还是要打的，因为公交大多十点左右就收班啦，不过鉴于乐山不大，其实走路也是可以的。

第一站：

拔草冯三嬢跷脚牛肉！不得不夸夸跷脚牛肉，肉嫩汤鲜，里面也含有牛杂，莲白卧底，我们最后都吃光光，汤也喝了不少，粉蒸牛肉略老偏辣，店家推荐豆花肥牛一般般，各花入各眼，我只说明一下我的口感感受！想去的朋友自行百度，翘脚牛肉馆子在街上还是比较常见的。

第二站：

钵钵鸡一条街（县街）

首先说一下，乐山几乎所有有名的小吃都可以在乐山大佛对面也就是市政府所在的小三角区域找到，很多公交车做到终点站——海棠广场就可以到达啦~接下来要说的县街便是海棠广场下车往前走到转盘处左转就到啦，是我同学推荐的吃钵钵鸡的地方~ 但我们首先去吃了一家鸡爪，是一家叫“九妹凤爪”的小店，似乎在乐山还是挺有名气的。有两种凤爪——泡椒的和香辣的，我们一样来了一点，但个人还是更喜欢香辣哒，感觉更入味一点~某人非要点糖醋排骨，我说又不是这儿的特色，果然事实证明。。排骨有点硬并不是很好吃，建议大家就别点啦。那家店还有一样特色，后来某同学一直念念不忘，就是——“三鲜冰粉”！！！当我看到这个名字的时候我是懵逼的，脑海中浮现的是加了火腿肠等等的冰粉，那个能吃吗。。我表示了怀疑。不过实际上三鲜冰粉肯定不是我们平常说的三鲜啦~那究竟是哪三鲜呢？这里先卖个关子~下面的图片会揭晓答案哦，快去看看猜对没~

乐山有名的九妹凤爪

哈哈，三鲜就是醪糟、小元宵和银耳~真的超级好吃！良心推荐！

好啦，接下来进入重磅——钵钵鸡！（前方高能预警！！请收好你的口水~）这条街上的钵钵鸡都是那种路边摊，而且有很多家。选择困难症的我们向九妹凤爪的老板打听了哪家最好吃，他告诉我们就街口那家最好~（独家秘笈哦）

其实我相信很多来四川的同学一直分不清串串、冒菜、火锅，现在又冒出一个钵钵鸡！什么鬼！钵钵鸡呢其实就是先把串串煮熟然后放进有味道的汤汤里泡着使之入味，和冷锅串串是有点像的，但不同之处在于，钵钵鸡煮的时候并没有入味，而是通过后来泡进汤中入味罢了~乐山钵钵鸡一般有两种味道可供选择，没错，和凤爪一样，一种是泡椒的，一种是香辣的，两种汤都加了很多芝麻，所以很香~串串的种类和我们平常吃的差不多，比较特别的大概是猪的头皮（好吧，我知道这听起来有点恐怖，作为女汉子的我内心其实都是拒绝的），不过据汉子们说，味道还是不错，你还是可以尝试一下。我个人比较喜欢吃的是里面的胗肝类和海白菜、笋子、花菜等等，可选的很多啦，还是看各位自己的喜好吧~吃的时候我们完全没有概念，吃完才发现其实钵钵鸡真的是有点小贵的，第一次感觉吃个钵钵鸡稍不注意还能倾家荡产吃之前没问价格的我们，敞开了吃肉，结果。。肉串1块一串！（天哪，又不是多大的肉，这不是逗我吗）素菜三毛一串，而且貌似这家是这条街上最便宜的了（我的心在滴血）不过为了美食，我还是强忍泪水。。。吃肉需谨慎啊各位！

我们一行四人一共吃了一百出头，但是，我们还是没吃饱！！于是我们又到了县街与金花巷的交界处买了蛋烘糕~蛋烘糕也算是四川一大特色吧，外地同学还是可以尝试一下~看见招牌上写的可以拼两种不同口味，于是两个汉子大概是想尝试一下黑暗料理的感觉，一个点了巧克力加肉松（这个还好。。）另一个点了奶油加牛肉，奶油加牛肉！！！（我的心里有一万头草泥马奔过）好在大概师傅也觉得实在是太黑暗料理了，于是拒绝了他换成了正常版本也是我比较喜欢的奶油加肉松~不过这家的奶油有点不同，似乎是师傅自己打的，味道总体来说无功无过吧~但是这家店还是网上推荐的呢。

县街蛋烘糕

县街鸡丝豆腐脑

既然已经提到了县街，就顺带一起说了。下午另一名童鞋赶到之后为了补偿他我们又来到了这里。挑选了一家同样很有名的鸡丝豆腐脑，点了招牌的鸡丝豆腐脑和牛肉豆腐脑，但是莫名觉得牛肉豆腐脑更好吃，大概是因为辣一点所以更入味吧~这里的豆腐脑比较有特色，里面还加了粉条，挺有嚼劲的，然后豆腐脑的汤也是很粘稠的那种，还是和平常吃的不太一样的。一碗不大，大概十块钱的样子，性价比还是可以~

第三站：

对于十分喜欢吃鸭子的我来说，怎么能错过乐山甜皮鸭！我们吃了两家不同的鸭子，这里还是给大家推荐较好吃的王浩儿纪六孃甜皮鸭。你会发现大街小巷都有这家店，是一家连锁，统一供货的，所以味道应该都差不多，随意挑一家都好的，但一定不要买的太晚哦，我们晚上走的时候本来想买一只的结果卖完了= =生意还是很好的。开始尝了半只，大概是25块钱。哈哈，可以抽真空带回家啦。