交通线路!地铁二号线春熙路站下车!
春熙路是一个每个城市都有的商业街,虽然很小的面积,但是囊括了各大名店在此汇聚,因此这里是购物的天堂。进入春熙路,你会发现,脚下古老的浮雕和时尚现代化融会贯通,处处体现着包容,时时展现着魅力。日式、韩式等商店比比皆是;绚丽的灯光打在华贵的西式古典建筑上,呈现出浓郁的异域风情。
成都春熙路美食云集,龙抄手、韩包子、钟水饺、夫妻肺片、赖汤圆、乐来锅魁…这些经年累月的美食味道正浓,水果吧、面包房、冰淇淋店、日餐馆也是新鲜尽享。到了春熙路,吃,一定不能错过。走,跟着楼主一起找找味道甚好,但价格不贵的平价美食去,边逛边吃,不能让钱包缩水才是王道。
第一站、盘飧市
建于1925年的盘飧市是成都人藏在心底的腌卤店,店名取自杜甫《客至》诗中的“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅”。
盘飧市的卤味几乎是老成都人逢年过节的必备,没有任何添加剂,卤菜窗口每天都人头攒动,卤菜糯软适口,很入味。
卤肉锅盔也让人心心念念,里面加的是肥瘦搭配的带有汤汁的卤肉,吃起来有一股浓郁的味道,因为吸了卤肉的汤水,锅盔吃起都有卤料的香味。
二站、布衣豆汤
布衣豆汤,虽然开在华兴街这个繁荣的市中心区域,但是价格却它的名字一样亲民。
到了这儿就一定要吃豆汤饭,成都的传统小吃,细细的豆蓉渣,浓浓的汤,白饭泡进去,食用前撒上些葱花,豆香扑鼻而来。
点一碗豆汤捞饭,再加一碗豆汤,细细品味浓郁的口感,一个人的简单一餐就足够了,如果人多的话,可以点几个招牌菜,大盆鸡杂、鲜蕨仔姜牛肉丝、风味剔骨肉都是推荐菜,物美价廉。
第三站、龙抄手
可谓成都必打卡的店铺之一了,名气已经不用安利,不管外地游客还是本地人都热衷去龙抄手点上一碗经典,好好享受TA家的鲜美!
在盘飧市的隔壁,就是成都名小吃龍抄手,这里离春熙路的总店只有几百米的距离,但老成都人更喜欢来华兴街。
第四站、巴蜀大将火锅
光吃小吃怎么能对得起自己的胃!在四川还是得吃点火锅才巴适!刚吃完龙抄手,转个身就看到排队排到地老天荒的巴蜀大将!啥子店这么火嘛!在成都都知道汉中王刘备称帝的地方就是如今的天府之国。传说诸葛亮辅佐刘备率军入蜀的时候,在四川霜雾潮湿的气候下,许多士兵水土不服。诸葛亮便咐张飞收取蜀中红辣椒,用数十口大锅将其熬水,令患病官兵口服饮用,不久便痊愈,巧合的是,历史上火锅最早出现也是在三国时期,以“三国五熟釜,鸳鸯锅始终”而闻名,巴蜀大将传承的就是名将之间的兄弟情义和忠肝义胆。
上了楼看到这么多人目不转睛盯着台上,原来是店内还加入川剧、变脸、折子戏,三英战吕布等川剧表演,让五湖四海之友人汇聚一堂,食而有味,观而有趣,成为食客心目中那一抹惊艳的“有历史的美味”,浓浓的巴蜀民俗文化展现的淋漓尽致!每一位食客都被吸引,店内古色古香,恍然穿越回了三国年代。满眼都是三国元素,处处表现出店家独特的用心。秘制的红油锅底,一看就是几十种香料在其中,煮开了过后屋子里都是辛香味道!煮火锅就像过日子!能过怎样的日子最终取决于怎样的人心,而火锅之心在于汤底,一口好汤同样能够成就“百菜百味”的极致体验。巴蜀大将经营了20余年,精选上等原材料按比例搭配,严格按照量化标准,最终打造出最具符合大众又体现成都口味的火锅原汤底料。在传统牛油火锅的味型上加入了几十种名贵的香料,让人越吃越想吃,沸腾的汤底,颜色火红清冽,吃到最后不浑汤不上火,辣口却不辣心,吃的冒火点个灭火器,瞬间就凉爽到了心坎,其实这灭火器就是店家特别推出的酸梅汤,一个饮料都搞这么大名堂,有点意思哦!
草船借箭是青虾,大将骨,金针菇,白萝卜的拼盘,配上三国战船,配上花瓣和干冰,烟雾缭绕下和诸葛先生相互辉映。大酱骨用的是农家新鲜的猪精排骨,砍成大块。加上巴蜀大将秘制调料,经腌制加工而成。麻辣牛肉可是吃火锅必点!采用黄牛大腿的黄瓜条、切成薄片,加上各种辣椒面和印度魔鬼辣椒、贵州小米辣腌制而成,吃一片就辣到天际,口水直流!他们
家的品质追根溯源,精挑细选,可以放心吃。
腰片采用农家新鲜大小均匀的猪腰。切成像柳树叶片的形状,配上印度魔鬼辣椒配置的特色干碟。涮到颜色变色就可以吃了,鲜嫩美味的很!双椒牛肉和麻辣牛肉可以媲美的一道菜!加上鲜鲜青红小米辣和鲜青花椒腌制而成,煮熟后,清香的味道也不会被锅底掩盖掉!
腰片采用农家新鲜大小均匀的猪腰。切成像柳树叶片的形状,配上印度魔鬼辣椒配置的特色干碟。涮到颜色变色就可以吃了,鲜嫩美味的很!双椒牛肉和麻辣牛肉可以媲美的一道菜!加上鲜鲜青红小米辣和鲜青花椒腌制而成,煮熟后,清香的味道也不会被锅底掩盖掉!
这一大盘拼盘端上来,可是看呆了一大伙人,麻辣牛肉,千层肚,鲜毛肚的组合满足想吃各种美食的好吃嘴儿!直接从屠宰场鲜运到店的毛肚,只需要涮10s简简单单涮熟,口感筋道无渣、新鲜的千层肚入味三分,带着辣汁让人欲火焚身。听着嘴里嘎吱嘎吱的爽脆声果然会上瘾!筷子都停不下来了!
极品雪花牛肉是安格斯牛肉牛,涮入红汤3-5秒后,沾上蒜蓉油碟放入口中,浓郁的汤头滋味尽在肉片里头,细细咀嚼嘴里的幸福滋味,麻辣鲜香尽显。鸭肠和鲜牛肉也是必点哦!
这次去吃还赶上店家搞活动,相当的划算!爱喝啤酒的还有进店正价消费赠送与消费金额相同啤酒酒水卡(全场啤酒均可抵用),到7月30号才结束呢!简直划算的很!反正怎么去吃都安逸的很!以火锅享誉全球的两处中国地域,一个是重庆一个是四川,中国四大名著之一的《三国演义》中汉末至晋他们被称为巴蜀之地。巴蜀之地有多位大将令人印象深刻,最负盛名“刘关张”,无论是三顾茅庐还是桃园结义,这些历史都成为巴蜀文化中极其璀璨的亮点,而其传递出的忠义、仁孝等人之真情和许多正能量,也正不断在影响着后人。巴蜀大将正是让你在吃饭的过程中,感受了巴蜀的匠心文化!
第五站、华兴街煎蛋面
一提到华兴街,最先想到的就是华兴街煎蛋面,但你也许不知道他家的前身是“铜锅煎蛋面”,1932年迁至东门城隍庙,又于五十年代初迁于华兴街,依靠着悦来茶馆的人气,成为了川剧名角、梨园票友夜宵的宠儿,从而扬于四方。如今的华兴街煎蛋面早已搬离华兴街,但始终保持着傅氏祖传秘方正宗厨艺,老成都人的喊堂方式也一直延续至今,被评为“最成都十家面馆”。
一碗煎蛋面,饱含着时间的味道,店里的服务员一直很体贴的提示调料都在碗底,要拌均了才好吃。
简直每一口都是小时候的味道,特别是晚上来,在昏黄的灯光下,想起了外婆煮的煎蛋面和醪糟粉子。招牌煎蛋面有1两-3两,并且可以1-3个蛋,任意搭配,油汪汪的味道很足。
醪糟粉子大赞,很多成都小吃店都是机器做的小汤圆,这里居然是手工扭的汤圆粉子,就是醪糟放得多,太甜了。
整个环境也特别有年代感,还有各种凉粉,凉面,钵钵鸡,简直太满足了。
第六站、雨田饭店
又是一家老成都才知道的店铺,每一道菜都是经典,让好吃嘴不管这家店搬到哪里都誓死追随!
雷字拆开就是雨田,这就是它店名的来历,雨田饭店曾经是华兴街的招牌,如今搬到了华兴街尽头更靠近红星路的位置,虽然已经不在华兴街,但是毕竟曾经红火一时,还是可以来搞一哈!
蒸蛋、荷叶蒸肉、火爆肥肠、红烧肉、水煮肉片...味道说不上多惊艳,但就是有一种熟悉的家的味道,勾起了那抹淡淡的乡愁,挥之不去。
第七站、赖汤圆(总府路店)
早就听朋友推荐了这家店。直奔春熙路去。这家店的位置很好找,就在茂业百货对面,上天桥就能看到了店了。
环境:店里环境很干净,也挺宽敞的。味道:我们两人要了一份钟水饺和赖汤圆。为了之后再吃其他的美食,就一样点了一份尝尝。汤圆很好吃,吃起来甜而不腻。让人吃了还想吃的感觉。
我是一个不喜欢吃水饺的人。吃着钟水饺还不错,辣椒水不辣带有甜味。如果不喜欢吃甜的人可能有点吃不惯。自我感觉还好吧,就是分量有点偏少。还有很多其他的特色菜。点餐的阿姨手脚麻利。一会儿就点好了。只需找位置坐下,有阿姨过来拿小票,上餐速度也很快,吃的人也挺多。
第八站、早安巴黎
转战群光广场,主要是为了买无数人推荐的早安巴黎重乳酪!
真心巨好吃!早安巴黎人气最高的产品没有之一,精选澳洲高度纯乳酪,你要是没吃过这个,都不叫吃过芝士蛋糕,有的小伙伴说吃多了会觉得腻,我觉得还是要看个人,我个人觉得还好,哈哈哈!!
外圈厚厚的黄油饼底,把中间整条色泽诱人的乳酪,这种时候减肥计划什么的先靠边儿站吧。
早安巴黎里的千层蛋糕,好厚一块,真心诱人!可是吃太多又会胖,打个标等我下次去早安巴黎再吃!!
看见成都春熙路这么多的美食,
吃货朋友你还能hold住吗,
你是不是已经迫不及待的想吃到这些美味了,
外地的朋友就赶快来成都旅游吧!
成都的好吃嘴还等什么,
周末约起走啊!
文章来源: 行摄川藏
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